Girando per i miei blog preferiti ho trovato la ricetta di questa insalata di cavolo, ha mia figlia piace molto questo tipo di insalata e ho voluto provarla, mi hanno colpito i colori il viola del cavolo rosso,il verde del cavolo cinese e il rosa del salmone anche gli occhi vogliono la loro parte, devo dire che è piaciuta provatela e fatemi sapere il vostro parere.
INGREDIENTI
● 250 g di filetto di salmone senza pelle
● cavolo cinese tagliato finemente
● cavolo rosso tagliato finemente
● scalogno tagliato a fettine sottili
● 5 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato
● 1 cucchiaino di olio di sesamo tostato più quello per la teglia
● 6 cucchiaini di salsa di soia
● 1 cucchiaino di miele
PREPARAZIONE
Far riscaldare il forno a 200° e foderare una teglia con carta alluminio e ungerla con un po di olio di sesamo.
Intanto in una ciotola mescolare insieme la scorza di limone,il miele e 2 cucchiai di salsa di soia, adagiare il salmone sulla teglia e spennellarlo con la salsa e cuocere 15 minuti o a piacere e poi farlo raffreddare.
Nel frattempo affettate finemente il cavolo rosso e il cavolo cinese e lo scalogno ed emulsionare in un'altra ciotola il succo di limone, lo zenzero,4 cucchiaini di salsa di soia e 1 di olio di sesamo mescolare e versare sul cavolo poi fare a pezzetti il salmone e metterlo sopra.
Volendo potete aggiungere il sale io non l'ho messo perchè la salsa di soia è già salata a voi la scelta.
Bella, buona e salutare!
RispondiEliminagrazie mi piace trovare ricette sane e belle da vedere
EliminaBello questo mix di cavolo. Particolare e sicuramente buonissimo. Ciao.
RispondiEliminala cosa che mi ha colpito quando l'ho vista sono stati i colori molto belli dalla foto non si vede molto ma dal vivo fa la sua figura
EliminaChe finezza questa insalata! Una vera meraviglia! i miei complimenti.. un piattino degno di un ristorante! :D Un abbraccione!
RispondiEliminagrazie mi piace trovare piatti un po particolari e che sia belli anche da vedere
Eliminaottima..splendido accostamento!
RispondiEliminagrazie è da provare
EliminaIl cavolo non riesco a farmelo piacere. Sia mai che così invece tu ci sia riuscita!
RispondiEliminaanche a mio figlio non piace e non riesco in nessun modo a farglielo mangiare quando una cosa non piace non piace, mi è piaciuta molto questa insalata per i colori sono molto belli
EliminaBella e buona :)
RispondiEliminabella da vedere e da gustare ci vuole ogni tanto qualcosa di diverso
EliminaBuona quest'insalatina!!!
RispondiEliminaÈ deliziosa! :)
EliminaCome la precedente ricetta (i muffins ai peperoni ottimi!) anche questa sembra essere molto buona e così si può mangiare con gusto senza rinunciare al sapore! Oltretutto sembra un pò orientaleggiante il che mi piace molto!
RispondiEliminaMi fá molto piacere che ti piaccia! :)
Eliminaoriginalissima preparazione e anche molto ben presentata, complimenti!!!
RispondiEliminaDavvero interessante questo piatto, mi piace!!!!
RispondiEliminaMi fà molto piacere! :)
EliminaUn insieme di ingredienti gustosi!
RispondiEliminaÈ un ottima combinazione! :)
EliminaA me i cavoli piacciono... anche a merenda! Un mix gustoso e salutare!!!
RispondiEliminaDa provare! ;)
Eliminaadoro il cavolo rosso...
RispondiEliminaSiamo in due allora! :)
Eliminami piacciono le ricette esotiche, questa sembra proprio ottima, la proverò! brava, l'hai presentata anche molto bene!
RispondiEliminaGrazie mille sei molto gentile! :)
Eliminache bella ricetta! passate anche nel mio nuovo blog se vi va!
RispondiEliminaCerto passiamo molto volentieri! :)
Eliminauna delizia per gli occhi e per la gola complimenti , buon fine settimana
RispondiEliminaAnche a te cara! :)
EliminaBuona e anche sana, brave!!!
RispondiEliminaSemplice ma sicuramente molto buona! Prendo appunti per rifarla. Complimenti che per il tuo blog (che da oggi seguo).
RispondiEliminaUn abbraccio
Benvenuta cara! :)
EliminaComplimenti per il blog che è davvero molto carino e ben strutturato, vado ad unirmi ai tuoi lettori fissi!!!
RispondiEliminaPassiamo molto volentieri! :)
Eliminaci sono...grazie per l'invito!
RispondiEliminadavvero carino il vostro spazio e ricco di tantissime ricettine e spunti creativi!
vi seguo molto volentieri!
a presto...un bacio!
Grazie mille a presto!! :)
EliminaCiao, piacere di conoscerti!!! Questa insalata è squisita, complimenti! :D
RispondiEliminaIl piacere é mio ! :) Grazie mille..
EliminaEccomi!!! Ricambio volentieri la vostra visita, mi unisco ai lettori fissi e vi faccio i complimenti per il blog, da cui sicuramente trarrò ottimi spunti. Un abbraccio.
RispondiEliminaBenvenuta cara e grazie mille! ;)
EliminaGrazie mille per essere arrivate nel mio blog. con molto piacere mi segno tra i vostri lettori, sono sicura che cresceranno in un batter d'occhio!
RispondiEliminaBenvenuta! ;) Lo speriamo anche noi! :) grazie mille..
EliminaMai io vi seguo già.....insalata golosa!gnammy! buona giornata fanciulle!!
RispondiEliminaAllora ribenvenuta cara! :)
EliminaCiao e'un picere conoscervi!!! Certo che vi seguo:) questo bel piattino mi piace un sacco !!!
RispondiEliminaBacioni a presto
Grazie mille benvenuta cara! :)
EliminaChe meraviglia!!! Cercavo una ricettina con cavolo! Non so mai come farlo! E' poi e' così bella!! :)
RispondiEliminaSe vi va, ho in corso un contest, mi farebbe piacere se partecipaste! :)
Buona giornata! :)
Partecipa al GIVEAWAY : 2 RIGHE D'AMORE
Bhe sono contenta allora di averti dato uno spunto passeremo volentieri! :)
Eliminaciao, grazie per essere passata, ti seguo sicuramente! p.s. molto suggestivo il nome del blog, approvo ;)
RispondiEliminaIhihi grazie mille e benvenuta ! :) c'è voluto un pó a trovarlo ma ce l'abbiamo fatta! :)
EliminaGrazie per la visita al mio blog almeno ho avuto modo di conoscervi...bellissimo blog e bellissima ricetta...da oggi vi seguo con piacere...un abbraccio
RispondiEliminaGrazie mille e benvenuta! ;)
EliminaMa che bella ricetta! Presentata benissimo, con dei bellissimi colori!
RispondiEliminaa presto cara:**
Grazie mille mi fá piacere che ti piaccia! :)
EliminaCiao, grazie per essere passata da me! insalata super, mi piace il cavolo rosso, anche il salmone, non ho mai pensato di unirli in un piatto, gnammi!!
RispondiEliminaTi straconsiglio di provarla! :)
EliminaCiao care, vi ho visto sul sito di Luca e Monica e ho pensato di passarvi a trovare.... molto carino il blog, mi piace! Un bascio,
RispondiEliminaBenvenuta!! ;)
EliminaChe meraviglia di ricetta!!Sana e gustosa.
RispondiEliminaMi aggiungo ai followers.
baci
Benvenuta! :D
Eliminagrazie per essere passata il cavolo rosso ha lo stesso sapore della verza solo è un po piccante da provare
RispondiEliminaBellissima presentazione ottimo piatto un bacione ISA
RispondiEliminaGrazie mille!! ^^
Eliminaprendo appunti questa ricetta trovo che sia davvero semplice e salutare,ma certamente anche gustosa,complimenti!!
RispondiEliminaMi fá piacere che ti piaccia! :)
Eliminaricetta deliziosa e presentazione super,bravissima ...un abbraccio !!!!!!!!!!!
RispondiEliminaGrazie mille maria!!! :) un bacione..
EliminaComplimenti come seconda ricetta postata è strepitosa..che meraviglia di colori e sarà sicuramente buonissima...!! brave se vi va passate da me vi ho nominato in un gioco, ciao un bacio anzi due..!!
RispondiEliminaGrazie mille certo che passiamo!! :)
Elimina